不过瘦归瘦，到底是没有被饿死病死，特蕾莎过来的时候，大老远的就能听到哼哧哼哧的猪叫声，比三千字鸭子都要吵闹。
只在门口看了一眼里面拥挤的环境，特蕾莎没有进去，转头问猪倌：“让你们建的猪圈建的怎么样了？”
猪倌点头哈腰道：“已经在建了。”
说起这个，猪倌也是心里苦，领主大人要求的猪圈可和他们现在用的那种直接划一块地用栅栏围一圈，然后在一角建个屋子搭个棚子给家猪遮风避雨不一样，她送回来的图纸看起来比人住的房子都讲究，需要请专业的会盖房子的人才能看得懂图纸不说，更要用到不少的石料和木料，而戈尔登堡不怎么产石料，只能从石料商人那里购买。
而且领主大人要建的猪圈——或者说是养猪场更合适——不是一般的大，就算能从农奴里抽调人手来建，但农奴们还要打理自己和领主的耕地，又要放牧和干别的活，能抽来干活的人手就那么多，要想把猪圈盖好，不干上一两个月怕是不行。
“人手不够可以从庄园外面招人，现在春耕过去，应该有不少人能抽出空闲过来干活。”
另一位负责抽调农奴过来干活的管事迟疑道：“可是，从外面招人干活的话，需要额外支付报酬……”
农奴给领主干活只需要提供食物就好，虽然一周也就能干三天，但一群农奴轮换着来，能省下不少的报酬，可要是请外面的人来干活，那薪水可免不了，尤其是那些有些技能在身的工人，工资还要更高。
特蕾莎冷淡道：“给报酬就给报酬，地里的事情那么多，农奴们都抽不出时间来干活，这猪圈再拖下去，那些猪崽死了你负责吗？”
这话一出，管事缩着脑袋不敢说话了。
而特蕾莎又觉得不能厚此薄彼，于是补充道：“庄园里的人要是来干活也不能什么都不给，就和外来的工人一样，也给他们付薪水。”
跟着特蕾莎过来的格雷格这下不能保持安静了：“但是给您干活本来就是他们该做的，要是还给他们报酬，其他农奴怕是会闹事。”
不患寡而患不均，大家都是给领主干活的，有人能拿薪水，别的人却没有，其他农奴自然不会乐意。
虽然农奴们可能不敢闹到特蕾莎的面前，可也容易让农奴内部不和，变得不好管理。
特蕾莎皱着眉想了想：“那就扣除正常服劳役的时间，其他时候还愿意过来干活的就和外面的工人一样给工资。”
一周三天的劳动时间扣除，剩下的四天他们要是还能过来干活，那自然是可以拿薪水的，这样大家也无话可说了。
格雷格不再说话，管事们也乖乖去安排招募工人的事情。
猪倌被留了下来，特蕾莎要让他准备些东西和找几个手巧的，准备给那些小猪崽子做些小手术，也就是煽猪。
众所周知不煽的猪崽子不爱长肉脾气差，长大了肉也不好吃，而煽了的猪长肉快容易管理，肉味也要改善很多，特蕾莎带回来那么多野猪崽子，自然是想把它们养大以后再宰杀吃肉的，所以煽猪是必须的。
不过这年头可没有给家畜做绝育手术的，甚至那些上战场的战马都是完整的，唯一需要做这个手术的，只有皇宫里的那些宦官。
但特蕾莎又不可能大老远的去请给宦官去势的人回来给猪崽子们操刀，就只能自己教一批技术人员出来了。
嗯，是的她自己教，特蕾莎还真的会做这个小手术。
她外祖父的农场很大，里面不止养了牛马羊，猪也是一大经济来源，而煽猪煽羊的工作外祖父一般也不会去请外面的人来做，而是自己带着工人动手。
既然有意把自己的外孙女培养成下一代农场主，农场里的这些事情自然也不会避着特蕾莎，甚至特蕾莎在外祖父的教导下，不仅会种地放牧骑马射箭给牛打鼻洞，煽猪煽羊给马换马蹄铁这些她都能干，堪称农场小能手。
当然，现在手边没有消毒用品和药物，给猪崽动小手术，难免会有感染的风险，导致猪崽子死亡的，但这些野猪崽子是从野外抓回来的，本来也没有花钱，就算手术后的猪崽子没挺过来，特蕾莎也不觉得可惜。
其实最好还是等猪圈盖好以后再来煽猪，但这些猪崽都已经一两个月大了，本来就过了最好的手术时间，再拖下去，再阉割对猪崽更加不好，倒不如就趁现在时间还早勉强也能煽就下手。
而庄园里原本已经养了许久的猪自然是不好再煽的，倒是那些新生下不久，月份和野猪崽子差不多的小猪崽，倒是还有可操作的空间，但那些小猪崽是猪倌辛辛苦苦养了许久的成猪生育下来的，是属于特蕾莎的财产，在已经有很多野猪崽子可以霍霍的情况下，她暂时不太想动那些家猪崽子，不如先留着养一段时间挑选一些用来当种猪。
猪倌不知道特蕾莎要做什么，但他还是领了命令去准备特蕾莎需要的东西和人。
同时那些需要进行小手术的野猪崽子们就得先禁食一天，才能动手术。
但特蕾莎给了猪倌两
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